Tarte tomates, anchois, tapenade et basilic
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Temps total
1 heure, 15 minutes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 ou 4 tomates
- 90g de tapenade noire
- 1 bouquet de basilic
- 1 gousse d’ail
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- Des anchois à l’huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
- Etaler la tapenade sur la pâte feuilletée, couper les tomates en rondelles fines et les disposer sur la tapenade.
- Mixer le basilic avec l’ail et l’huile d’olive, saler légèrement et poivrer puis répartir sur les tomates.
- Ajouter des filets d’anchois et cuire 45mn à 180°.
Notes
Pour une version vegan on supprime les anchois et c’est bien bon quand même !
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