Découvrez les paniers BIO de légumes et de fruits

Il y aura toujours dans un panier un peu de « vert » (salade différente dont mâche ou roquette ou endives) du « lourd » comme des pommes de terre, des betteraves, des potirons (différents sortes), des « stars du panier » comme les carottes, les tomates, les courgettes, les oignions et même parfois des légumes plus « chers » comme des haricots, des petit pois, aubergines, du melon, des fraises…
Cette liste n’est pas exhaustive, bien sûr.

Les légumes BIO ne sont pas importés ils viennent tous de la ferme d’Antony dans le Perche, à 80 kilomètres de Colombes. Antony est très à l’écoute et essaie de s’adapter quand il y a des problèmes, mais parfois il peut y avoir des mauvaises saisons, ce qui fait partie de la solidarité des amapiens avec l’agriculteur. Par exemple, les tomates peuvent arrivés tard à cause d’un printemps froid ou des produits ne reviennent d’une année sur l’autre car la météo ou une maladie a frappé.

Exemples de paniers :

petit panier reçu début juillet
1 salade
1 concombre
2 poivrons
1 kg tomates anciennes
1 échalotte (grosse)
et pour le grand panier il faut ajouter :
1 kg courgette
1 grosse aubergine

petit panier reçu fin juillet
1 concombre
1salade
1 Kg carottes
1 choux pointu
600 G de Tomates
et pour le grand panier il faut rajouter:
1 botte de persil
500 grammes de haricots verts