AMAP DU POÈTE
Envie de s’engager dans une agriculture paysanne & biologique.
De manger sain, local et de saison.
De rejoindre une communauté de proximité & engagée.
De soutenir des agriculteurs bio,
D’offrir à nos paysans d’autres débouchés pour vendre leurs produits issus de l’agriculture paysanne.
Telles ont été les motivations d’un groupe de voisins de Colombes pour créer l’AMAP du Poète.
Pour nous contacter : contact@amapdupoete.fr
L’AMAP du Poète est une association loi 1901, membre du réseau des AMAP d’Ile de France, regroupant des habitants du Petit-Colombes essentiellement.
Nous travaillons avec un collectif d’agriculteurs et de paysans engagés dans l’agriculture biologique et situés dans le Perche : le Collectif Percheron
Le Collectif Percheron, créé en 2009 à l’initiative de la Confédération Paysanne de l’Orne, regroupe aujourd’hui une trentaine de membres dont des agriculteurs et des artisans qui se ravitaillent en matières premières auprès de l’une des fermes membres.
NOS PRODUCTEURS-PAYSANS BIO
Notre maraîcher :
Anthony Lasfont
Après une formation horticulture / paysagisme et un premier poste d’enseignant au Château des Vaux, Anthony s’installe en 2009 en maraîchage avec 8000m2.
Petit à petit, il fait grandir son exploitation passant à 4ha à 13ha. Il s’équipe en matériel et travaille aujourd’hui avec plusieurs salariés.
Notre couple de paysans-boulangers : Erik et Julie
La maîtrise de la filière dans sa totalité est pour eux une façon d’offrir un produit 100% local et d’en assurer la qualité.
Pain au levain naturel cuit au four à bois, pâtes au blé tendre demi complètes, tous deux à base de notre farine T80 et d’un mélange de blés de pays.
Nos éleveurs de poules : Damien et Romain Gasnier
Ils se sont installés en 2020 sur la ferme familiale. Dès le début, ils ont fait le choix du bio en orientant la ferme vers deux ateliers : les poules pondeuses et les poules allaitantes.
C’est avant tout le bien-être animal qui les pousse dans leurs choix, mais aussi la recherche de conditions de travail plus agréables et le respect de la nature.
CE QUE NOUS FAISONS, CE QUI EST PROPOSÉ
Les grands principes de
notre AMAP du Poète
Notre AMAP a pour but de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, à travers une information citoyenne et le soutien à des agriculteurs de proximité engagés dans cette démarche.
Chaque membre adhère à la charte des AMAP de par son adhésion à l’AMAP du Poète et accepte son règlement intérieur.
Les contrats sont signés entre les paysans et les membres pour une durée de 12 mois, engageant de fait les 2 parties.
Quand et comment
récupérer son panier ?
Vos paniers sont à retirer tous les mercredis sur le site de C2mains, l’éCo.lieu de la transition écologique.
L’entrée se fait par le 21 rue Cugnet uniquement.
Les membres de l’AMAP doivent assurer à tour de rôle une permanence les mercredis.
La réception et préparation des marchandises a lieu de 17h à 18h et la distribution des paniers de 18h à 19h30 environ.
Ventes mensuelles :
un grand choix de produits
Une fois par mois, les membres de l’AMAP du Poète peuvent commander l’ensemble des produits (fromages, pains, boissons, yaourts, viandes,…) proposés par les producteurs du Collectif Percheron.
Les conditions sont simples, il faut :
• être membre de l’AMAP du Poète (il n’est pas obligatoire de commander des paniers hebdomadaires)
• passer sa commande sur le site du collectif dans les dates annoncées en temps voulu.
Le cas échéant, vos commandes mensuelles seront additionnées au coût de votre panier mensuel lors de votre prélèvement.
LES FORMATS DE PANIERS
QUELS SONT LES PANIERS PROPOSÉS ?
L’AMAP du Poète propose 2 formats de panier :
• un “petit panier” à 14 euros*
• un “grand panier” à 18,5 euros*
* hors oeufs et pains. tarifs de septembre 2024
Notre maraîcher propose une large variété de légumes et de fruits selon la saison : fraises, salades, haricots, aubergines, pommes de terre, poireaux, poivrons, blettes, courgettes, concombres, panais, betteraves, oignons, échalotes, mesclin, mâche, …
Et pour ceux qui en commandent, n’oublions pas les bons pains Bio proposés par notre couple de paysans-boulangers et les oeufs frais bio de nos élèveurs de poules.
RECETTES DE CUISINE
Velouté de potimarron et de pommes de terre de saison
Tarte tomates, anchois, tapenade et basilic
Râgout vegan de lentilles aux aubergines
